"La cucina favolosa. Storie fantastiche di cucina siciliana" di Francesco Giuliano

Francesco Giuliano, è uno scrittore e poeta palermitano. Il suo particolare profilo, lo rende unico. Quarantunenne, laureato in lettere moderne, ha abbracciato da giovane, per passione, l'arte della cucina, svolgendo ormai da vent'anni, l'attività di chef e pasticcere da ristorante.
I suoi studi classici ed il suo amore per la cucina si fondono nei suoi piatti, come nella sua scrittura.
Attualmente è chef del Palermo F.C. CFA e docente di cucina e pasticceria nella formazione professionale. In self publishing ha pubblicato una raccolta di poesie "Quaranta" (2022) e una raccolta di favole per ragazzi dal titolo "Dolci favole per piccoli eroi" (2022).

Un viaggio appassionante e divertente, colorato, all'interno delle tradizioni gastronomiche siciliane, raccontato con un linguaggio dinamico e leggero, talvolta dialettale, pensato per ragazzi ed adulti. Ricette dolci e salate, immerse in un contesto narrativo, che mira a stimolare la curiosità, attraverso il racconto. Emozioni, colori, ambienti e sentimenti della terra del mito e della bellezza, contenuti all'interno di venti racconti con altrettante ricette, esperimento sinestetico di assaggio culturale, volto a trasmettere al lettore l'amore per la cucina e per la cultura del buon cibo siciliano.